Tijuana · Guía
Qué hacer en Tijuana de noche
Tijuana se enciende de noche en torno a la comida y la cerveza. Las cervecerías de la Calle Sexta, los food trucks de autor y la música del centro hacen de la noche uno de sus mejores momentos.
La ruta de la cerveza y la comida
El plan nocturno por excelencia empieza en la Calle Sexta, que concentra bares, taprooms y cervecerías artesanales a poca distancia unos de otros. Tijuana es el corazón de la cerveza artesanal mexicana, con casas como Insurgente y Lúdica reconocidas a nivel nacional, así que recorrer la calle probando estilos distintos es una experiencia muy local y relajada.
La cerveza pide comida, y aquí la oferta es de primera. Los food trucks de colectivos como Telefónica Gastro Park reúnen a cocineros reconocidos en un mismo patio, y los puestos de tacos de pescado, de camarón y de adobada funcionan hasta tarde por toda la ciudad. Comer en la calle, de pie y entre humo de carbón, es parte esencial de la noche tijuanense.
El centro y la música
La Avenida Revolución vuelve a la vida al caer la noche, con sus cantinas, terrazas y el Arco iluminado presidiendo la calle. Es la zona más animada del centro y un buen lugar para empezar o terminar la noche, ya sea con un trago en una cantina histórica o con la cena en Caesar's, donde la ensalada César se sigue preparando en la mesa como hace un siglo.
Para algo más tradicional, la Plaza Santa Cecilia mantiene la música de mariachi y de conjuntos norteños hasta tarde, en pleno corazón del centro. Es un contraste interesante con la escena cervecera: de un lado, la Tijuana joven y creativa; del otro, la de siempre, la del mariachi y la cantina. Ambas conviven a pocas cuadras y definen el carácter de la ciudad.
Referencias
La selección
Los lugares de esta guía
Ruta de la cerveza artesanal
Tijuana es el corazón de la cerveza artesanal mexicana, con decenas de cervecerías. Casas como Insurgente y Lúdica son referentes nacionales del movimiento.
TipLa Calle Sexta concentra varias cervecerías y bares; es el punto ideal para empezar la ruta a pie.
Escena gastronómica y Baja Med
De los tacos callejeros a la cocina de autor, Tijuana es una de las capitales gastronómicas de México. Aquí nació el Baja Med y aquí se prueba la César original en Caesar's.
TipTelefónica Gastro Park reúne varios food trucks de cocineros reconocidos; ideal para probar mucho en un solo lugar.
Avenida Revolución y el Arco
La calle más famosa de Tijuana, llena de cantinas, comercios y restaurantes desde la época de la Ley Seca. El Arco monumental que la corona, de 60 metros, se inauguró en 2001.
TipCamina la avenida de día para ver las fachadas y los pasajes, y vuelve de noche cuando se llena de música y terrazas.
Plaza Santa Cecilia
El andador peatonal del mariachi, dedicado a la patrona de los músicos. Aquí se reúnen conjuntos norteños, bandas y mariachis casi a toda hora.
TipEs uno de los lugares más animados del centro; pasa al caer la tarde, cuando arranca la música en vivo.