Tijuana · Guía
Qué hacer cerca de Tijuana
Si tienes un día extra, Tijuana es una base estupenda para conocer Baja California. Hay desde el corazón del vino mexicano hasta playas y puertos a poca distancia por la carretera escénica.
El Valle de Guadalupe
La escapada más célebre es el Valle de Guadalupe, en el municipio de Ensenada, a alrededor de hora y media de Tijuana. Concentra cerca del 90% del vino mexicano y reúne más de setenta bodegas, desde casas históricas hasta proyectos boutique. Su impulso moderno se debe en parte a inmigrantes rusos molokanos que plantaron viñedos a comienzos del siglo XX, y hoy es uno de los destinos enológicos más reconocidos del país.
Se puede hacer como excursión de un día: recorrer bodegas, catar vinos premiados y comer en alguno de los restaurantes campestres del valle, varios de talla internacional. Como las bodegas están dispersas y no conviene manejar después de las catas, lo más cómodo es contratar un tour o transporte desde Tijuana. Muchos recorridos incluyen tres viñedos y una comida en el valle.
Playas y puerto: Rosarito y Ensenada
Para algo de mar, Rosarito está a menos de cuarenta minutos por la Carretera Escénica Tijuana-Ensenada, a unos veintinueve kilómetros. Su larga playa, sus restaurantes y su ambiente relajado la hacen perfecta para una escapada rápida. Es uno de los destinos de playa favoritos de los tijuanenses y de los visitantes que cruzan la frontera buscando sol.
Más al sur, a poco más de hora y media, está Ensenada, principal puerto de Baja California, famoso por sus mariscos, su malecón y el bufadero de La Bufadora, en Punta Banda, donde el mar lanza enormes chorros de agua por una cueva submarina. Rosarito, Ensenada y el Valle de Guadalupe pueden combinarse en una ruta costera de uno o dos días desde Tijuana.
Referencias
La selección
Los lugares de esta guía
Valle de Guadalupe (ruta del vino)
A hora y media de Tijuana, el valle que concentra cerca del 90% del vino mexicano. Sus viñedos y restaurantes campestres lo han vuelto un destino de talla mundial.
TipHazlo como excursión de un día desde Tijuana; si vas a catar, conviene contratar transporte o un tour.
Ruta de la cerveza artesanal
Tijuana es el corazón de la cerveza artesanal mexicana, con decenas de cervecerías. Casas como Insurgente y Lúdica son referentes nacionales del movimiento.
TipLa Calle Sexta concentra varias cervecerías y bares; es el punto ideal para empezar la ruta a pie.