Oaxaca — Tianguis
Mercado de Tlacolula
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Uno de los tianguis más antiguos de Mesoamérica, vivo cada domingo desde hace siglos.
Historia
Tlacolula de Matamoros se ubica a unos 30 kilómetros de la ciudad de Oaxaca, en el corazón de los Valles Centrales, con profundas raíces zapotecas y mixtecas. Su tianguis dominical es uno de los mercados continuos más antiguos de Mesoamérica y el más grande y concurrido de la región del valle de Tlacolula.
El mercado tiene raíces prehispánicas, ligadas al sistema de trueque zapoteco que aún sobrevive en algunos rincones del tianguis. Cada domingo, el mercado fijo se expande con un tianguis al aire libre que llega a cubrir hasta doce manzanas del centro, con más de mil comerciantes, en su mayoría mujeres de las comunidades cercanas.
Qué ver y hacer
La oferta es vastísima: frutas, hierbas, especias y verduras junto a textiles, tenates de palma, huaraches de cuero, barro verde y ropa tradicional. En la zona de comida se asan al carbón tasajo, cecina enchilada, chorizo y tripa, y abundan el chocolate de agua, el pan de yema y las tlayudas recién hechas sobre el comal.
Lo que distingue a Tlacolula es su autenticidad: se escucha hablar zapoteco y español, la gente compra con propósito y los turistas son minoría. Solo se arma en domingo, así que conviene planear la visita ese día, llegar antes del mediodía y combinarla con la ruta de Mitla, Teotitlán o los palenques de mezcal de los alrededores.
Referencias